బ్రిటన్లో టిప్ ఇవ్వడం కొత్త విషయం కాదు. రెస్టారెంట్లో మంచి సేవ అందించినప్పుడు బిల్లుపై కొంత అదనంగా చెల్లించడం అక్కడ చాలాకాలంగా కొనసాగుతున్న పద్ధతి. అయితే ఇప్పుడు ఈ అలవాటు పబ్లు, కాఫీ షాపులు, సెల్ఫ్ సర్వీస్ కౌంటర్ల వరకు విస్తరిస్తుండటంతో వినియోగదారుల్లో అసౌకర్యం పెరుగుతోంది.
లండన్లో ఒక పబ్కు వెళ్లినప్పుడు డ్రింక్ ధరతో పాటు సర్వీస్ ఛార్జ్ చెల్లించాల్సి రావడం కొందరు వినియోగదారులకు ఆశ్చర్యంగా మారుతోంది. గతంలో బార్లో డ్రింక్ తీసుకున్నప్పుడు చిల్లర వదిలేయడం లేదా సర్వర్కు చిన్న మొత్తంలో ఇవ్వడం సాధారణంగా ఉండేది. ఇప్పుడు కార్డు మెషీన్పై టిప్ ఇవ్వాలా వద్దా అనే ఎంపిక ముందుకొస్తోంది.
కాఫీ షాపుల్లో పరిస్థితి మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తోంది. కస్టమర్ ఇంకా సేవ పొందకముందే పేమెంట్ సమయంలో టిప్ ఆప్షన్ స్క్రీన్పై కనిపిస్తోంది. దీంతో మంచి సేవకు ప్రతిఫలంగా టిప్ ఇవ్వడం కంటే, ముందుగానే టిప్ ఇవ్వాల్సిన ఒత్తిడి ఏర్పడుతోందనే భావన కొందరిలో ఉంది.
ఇలాంటి మార్పుకు డిజిటల్ పేమెంట్ టెక్నాలజీ కూడా ఒక కారణంగా మారింది. నగదు చెల్లింపులు తగ్గి కార్డులు, ఫోన్లు, డిజిటల్ టెర్మినల్స్ వినియోగం పెరిగిన కొద్దీ పేమెంట్ వ్యవస్థలు కస్టమర్ ముందు టిప్ ఎంపికలను నేరుగా ఉంచుతున్నాయి.
కొన్ని మెషీన్లలో మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శాతం ఎంపికలు కనిపిస్తాయి. వాటిలో ఒకటి ఎక్కువ శాతం ఉండటం వల్ల, తక్కువ మొత్తాన్ని ఎంచుకుంటే తాము పొదుపుగా లేదా కఠినంగా కనిపిస్తామేమోననే ఆలోచన కొందరిని వెంటాడుతోంది. ఫలితంగా తాము మొదట ఇవ్వాలనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ టిప్ చెల్లించే పరిస్థితి వస్తోంది.
ఎడిన్బర్గ్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన ప్రొఫెసర్ జాన్ వైన్స్ అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ పేమెంట్ వ్యవస్థలు టిప్ ఇవ్వడాన్ని సులభతరం చేస్తున్నట్టు కనిపించినా, వినియోగదారులను మరింత ఖర్చు చేయించే విధంగా కూడా పనిచేస్తాయి. అమెరికా నుంచి వచ్చిన టెక్నాలజీ ప్లాట్ఫారమ్లలో అక్కడి సామాజిక అలవాట్లు కూడా ప్రతిబింబిస్తున్నాయని ఆయన విశ్లేషించారు.
బ్రిటన్లో ఈ మార్పు కేవలం టెక్నాలజీ వల్లనే కాదు. హాస్పిటాలిటీ రంగంలోని వ్యాపారాలు పెరుగుతున్న వేతనాలు, నేషనల్ ఇన్సూరెన్స్ వంటి ఖర్చులను ఎదుర్కొంటున్నాయి. 2024 అక్టోబర్ నుంచి గ్రేట్ బ్రిటన్లో సర్వీస్ ఛార్జీలు, టిప్లను సిబ్బందికే అందించాల్సిన నిబంధనలు అమల్లోకి వచ్చాయి.
దీంతో సిబ్బంది ఆదాయానికి కస్టమర్ టిప్ కూడా ఒక ముఖ్యమైన వనరుగా మారుతోంది. వ్యాపారాలు తమ ధరలను పెంచకుండా, అదనపు ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని కస్టమర్ల నుంచి పొందే మార్గంగా టిప్పింగ్ ఉపయోగించుకుంటున్నాయనే విమర్శలు కూడా ఉన్నాయి.
అయితే “ఆప్షనల్” సర్వీస్ ఛార్జ్ నిజంగా ఎంతవరకు ఆప్షనల్? అనే ప్రశ్న వినియోగదారుల్లో ప్రధానంగా వినిపిస్తోంది. కార్డు మెషీన్ను అందిస్తున్న వ్యక్తి ఎదుటే టిప్ ఎంపిక కనిపిస్తే, “నో” బటన్ నొక్కడం కూడా కొందరికి అసౌకర్యంగా అనిపిస్తోంది.
లింకన్షైర్లోని ఒక పబ్ ఉద్యోగి కూడా ఇలాంటి పరిస్థితి తమకు ఇబ్బందికరంగా ఉంటుందని చెప్పాడు. కొత్త కార్డు మెషీన్లో టిప్ ఆప్షన్ ఆటోమేటిక్గా కనిపిస్తుండటంతో, కస్టమర్కు మెషీన్ ఇచ్చే ముందు తానే “నో” ఎంపికను ఎంచుకుంటున్నానని వివరించాడు.
బ్రిటన్లో చాలామంది ఇప్పటికీ ఒక సాధారణ నియమాన్ని అనుసరిస్తున్నారు: మంచి సేవ అందితే టిప్ ఇవ్వాలి; కేవలం ఒక పింట్ బీర్ పోసినందుకు తప్పనిసరిగా టిప్ ఇవ్వాల్సిన అవసరం లేదు. కాఫీ షాపుల్లో కూడా టేబుల్ సర్వీస్ లేని సందర్భాల్లో టిప్ ఇవ్వడం తప్పనిసరి కాదనే అభిప్రాయం ఉంది.
అమెరికాలో టిప్పింగ్ సంస్కృతి చాలా కాలంగా బలంగా ఉంది. రెస్టారెంట్లలో సుమారు 20 శాతం వరకు టిప్ ఇవ్వడం అక్కడ సాధారణంగా మారింది. కరోనా మహమ్మారి సమయంలో సంప్రదాయంగా టిప్ తీసుకోని కొన్ని సేవలకు కూడా ప్రజలు టిప్ ఇవ్వడం ప్రారంభించడంతో ఈ అలవాటు మరింత విస్తరించింది.
అయితే అమెరికాలో కూడా “టిప్ ఫటీగ్” పెరుగుతోందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. గతంలో కంటే ఎక్కువ సేవలకు టిప్ అడగడం, ఇప్పటికే టిప్ ఇచ్చే సేవల్లో కూడా ఎక్కువ శాతం అడగడం వినియోగదారుల్లో అసంతృప్తిని పెంచుతోంది.
టిప్ ఎంత ఇవ్వాలనే నిర్ణయంపై సేవ నాణ్యతతో పాటు వ్యక్తిగత సంబంధం, సర్వర్ ప్రవర్తన, సామాజిక అంచనాలు వంటి అంశాలు కూడా ప్రభావం చూపుతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. సర్వర్ చిరునవ్వు, కస్టమర్తో మాట్లాడే తీరు వంటి చిన్న విషయాలు కూడా టిప్ మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేయగలవు.
ఇలాంటి వ్యక్తిగత అంశాలు టిప్పింగ్లో అసమానతలకు కూడా దారితీయవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కొన్ని అధ్యయనాల్లో సర్వర్ జాతి, లింగం, రూపురేఖలు వంటి అంశాలు టిప్ మొత్తంపై ప్రభావం చూపినట్లు గుర్తించినప్పటికీ, అన్ని అధ్యయనాలు ఒకే ఫలితాన్ని ఇవ్వలేదని పరిశోధకులు పేర్కొన్నారు.
మరి బ్రిటన్లో వినియోగదారులు ఏం చేయాలి? ఎటికెట్ నిపుణుల సూచన ప్రకారం, రెస్టారెంట్లో మంచి సేవకు టిప్ ఇవ్వడం కొనసాగించవచ్చు. అయితే ఇప్పటికే సర్వీస్ ఛార్జ్ బిల్లులో ఉంటే రెండుసార్లు టిప్ ఇవ్వాల్సిన అవసరం లేదు. సాధారణంగా సుమారు 12 శాతం చుట్టూ ఉండే ఛార్జ్ను పరిగణనలోకి తీసుకోవచ్చని సూచిస్తున్నారు.
పబ్లో కేవలం డ్రింక్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు లేదా టేబుల్ సర్వీస్ లేని కాఫీ షాపులో టిప్ ఇవ్వకపోవడం కూడా పూర్తిగా ఆమోదయోగ్యమే. టిప్ ఇవ్వకూడదనుకుంటే కార్డు మెషీన్లో “No tip” ఎంపికను ఎంచుకోవచ్చు. దాని కోసం క్షమాపణ చెప్పాల్సిన అవసరం లేదని ఎటికెట్ నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మొత్తానికి, బ్రిటన్లో టిప్పింగ్ సంస్కృతి ఒక చిన్న సామాజిక అలవాటు మార్పుగా కనిపించినప్పటికీ, దాని వెనుక టెక్నాలజీ, వేతనాలు, వ్యాపార ఖర్చులు, అమెరికన్ సాంస్కృతిక ప్రభావం వంటి అనేక అంశాలు ఉన్నాయి.
ఇప్పుడు బ్రిటిష్ వినియోగదారుల ముందున్న ప్రశ్న టిప్ ఇవ్వాలా వద్దా అనేది మాత్రమే కాదు. సేవకు అదనంగా చెల్లించడం నిజంగా స్వచ్ఛందమా, లేక డిజిటల్ పేమెంట్ వ్యవస్థలు మరియు సామాజిక ఒత్తిడి దాన్ని తప్పనిసరి చేస్తున్నాయా? అనే ప్రశ్న కూడా చర్చకు వస్తోంది.
