ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్పై వినియోగదారులకు మరింత స్పష్టమైన పోషకాహార సమాచారం అందించేందుకు భారత్ చేపట్టిన ప్రయత్నాలకు ప్రముఖ ఫుడ్, బెవరేజ్ కంపెనీల నుంచి వ్యతిరేకత ఎదురైనట్లు తెలుస్తోంది.
చిప్స్, సోడాలు, ఇతర ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్లో చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు అధికంగా ఉంటే వాటిని ముందుభాగంలోనే స్పష్టంగా హెచ్చరించేలా లేబుల్స్ ఏర్పాటు చేయాలనే ప్రతిపాదనపై చర్చ జరిగింది.
‘రెడ్ అలర్ట్’ లేబుల్స్ ఎందుకు?
ఆరోగ్య నిపుణులు ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్లో అధికంగా ఉండే చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు వంటి పదార్థాల గురించి వినియోగదారులకు సులభంగా అర్థమయ్యే విధంగా సమాచారం ఇవ్వాలని చాలాకాలంగా సూచిస్తున్నారు.
ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేసే సమయంలో ప్యాకెట్ వెనుక భాగంలోని చిన్న అక్షరాల్లో ఉన్న వివరాలను చదవకుండా కూడా.. ముందుభాగంలో కనిపించే హెచ్చరికల ద్వారా ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సమాచారాన్ని త్వరగా తెలుసుకునేలా ఈ విధానం ఉపయోగపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
FSSAI ప్రత్యామ్నాయ ప్రతిపాదన
అయితే రంగు ఆధారిత హెచ్చరికల విధానానికి బదులుగా నలుపు-తెలుపు రంగుల్లో పోషకాహార పట్టికను ఉపయోగించే విధానాన్ని FSSAI సూచించినట్లు సమాచారం.
ఇందులో ఉత్పత్తిలోని చక్కెర, కొవ్వు, ఉప్పు పరిమాణాలను స్పష్టంగా చూపించనున్నారు.
ఫుడ్ కంపెనీల అభ్యంతరాలు
ప్రముఖ ఫుడ్, బెవరేజ్ కంపెనీలు రంగు ఆధారిత హెచ్చరిక లేబుల్స్పై అభ్యంతరాలు వ్యక్తం చేసినట్లు Reuters నివేదిక పేర్కొంది.
ఇలాంటి రంగుల గుర్తులు భారతీయ వినియోగదారుల్లో గందరగోళానికి దారితీయవచ్చని, అలాగే వాటి వల్ల ఆహారపు అలవాట్లలో నిజంగా మార్పు వస్తుందా అనే అంశంపై కూడా పరిశ్రమ వర్గాలు ప్రశ్నలు లేవనెత్తినట్లు సమాచారం.
వినియోగదారులు తినే పరిమాణంపై అవగాహన కల్పించడం వంటి ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలపై కూడా దృష్టి పెట్టాలని కంపెనీలు సూచించినట్లు తెలుస్తోంది.
దేశాల మధ్య ఉత్పత్తుల తయారీలో తేడాలు
భారత్లో విక్రయించే కొన్ని ప్రముఖ పానీయాలు, ఇతర దేశాల్లో విక్రయించే ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే చక్కెర స్థాయిల్లో తేడాలు కలిగి ఉన్నాయనే అంశం కూడా ఈ చర్చలో ప్రస్తావనకు వచ్చింది.
దీంతో భారత మార్కెట్లో విక్రయించే ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులపై మరింత పారదర్శకమైన పోషకాహార సమాచారం అవసరమనే వాదనలు బలపడుతున్నాయి.
సుప్రీంకోర్టు దృష్టికి అంశం
రంగు ఆధారిత ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ హెచ్చరికలపై తీసుకున్న నిర్ణయం ప్రస్తుతం భారత సుప్రీంకోర్టు పరిశీలనలో ఉంది.
ప్రజారోగ్య కార్యకర్తలు వినియోగదారులకు స్పష్టంగా కనిపించే హెచ్చరికలు అవసరమని వాదిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఊబకాయం, అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్పై బలమైన నిబంధనలు ఉండాలని వారు కోరుతున్నారు.
ప్రజారోగ్యంపై పెద్ద చర్చ
చిప్స్, శీతల పానీయాలు, ఇతర ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులపై పోషకాహార హెచ్చరికలు ఎలా ఉండాలనే అంశం ప్రస్తుతం భారత్లో పెద్ద ప్రజారోగ్య చర్చగా మారింది.
ఆరోగ్య నిపుణులు స్పష్టమైన హెచ్చరికలు వినియోగదారులకు మెరుగైన నిర్ణయాలు తీసుకునేలా చేస్తాయని చెబుతుండగా.. ఆహార పరిశ్రమ మాత్రం ప్రత్యామ్నాయ విధానాలను సూచిస్తోంది.
